Arda’nın Mutfağı Pekmezli Yufka Tatlısı Tarifi

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Arda Türkmen’nin Lezzetli mutfağından Pekmezli Yufka Tatlısı Tarifi ;

Malzemeler;
2 adet yufkaİç Harcı İçin;
1 su bardağı ceviz – kıyılmış
1 su bardağı fındık – kıyılmış
1/2 su bardağı sultaniye üzüm
4 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Şerbeti İçin;
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
2 – 3 damla limon suyu
Ayçiçek yağı – kızartmak için
Toz Antep Fıstığı – süslemek içinHazırlanışı;
Ceviz ve fındıkları ince ince kıyın. Sultaniye üzümleri suda bekletin. Ardından ceviz, fındık, üzüm ve pekmezi karıştırın.
Şerbeti için olan malzemeleri bir sos tenceresinde kaynamaya bırakın. Şerbet yeteri kadar kaynadıktan sonra 2 – 3 damla limon suyu sıkıp soğumaya bırakın. Yufkayı ortadan ikiye kesin. Boyuna olacak şekilde 4 parmak genişliğinde uzun şeritler halinde kesin. Hazırladığınız iç harçtan 1-2 tatlı kaşığı kestiğiniz yufka şeridine koyun ve muska şeklinde katlayarak sarın. Katlarken yufkanın ucunu yumurta akına bulayarak kapatın.
Bir tavada yağı kızartın hazırladığınız muska böreklerini kızartın. Tüm hepsini kızarttıktan sonra üzerlerine soğuk şerbet dökün. Servis ederken üzerini toz fıstık ile süsleyin.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir